【考試科目】
1.《綜合商務(wù)英語》
2.《旅游與酒店管理》
【考試范圍】
《綜合商務(wù)英語》
Unit 1 Products
考 核 要 點(diǎn) : 1.The definition of a product; 2.Words and expressions
related to this unit.
Unit 2 Brand
考核要點(diǎn):1.Marketing strategies of the four brands mentioned in Text A;
2. Strong Chinese brands;3. Words and expressions related to this unit.
Unit 3 Recruitment
考核 要 點(diǎn) : 1.Artificial Intelligence ’s role in recruiting ;2. Words and expressions related to this unit.
Unit 4 Motivation
考 核 要 點(diǎn) : 1. How to motivate employees ; 2. How to write a motivational speech;3. Words and expressions related to this unit.
Unit 5 Manufacturing
考核要點(diǎn) : 1.China ’s rising EV manufacturing ;2. Grammar points of this unit;3. Words and expressions related to this unit.
Unit 6 Services
考核要點(diǎn):1.Food delivery wars ;2. E-commerce retailing in China;3. Words and expressions related to this unit.
Unit 7 Money
考核要點(diǎn):1.How is Bitcoin ’s value determined;2.The history of money;
3. Words and expressions related to this unit.
Unit 8 Banking
考核要點(diǎn):1. The world ’s best banker ;2.Words and expressions related to this unit.
Unit 9 Business Ethics
考核要點(diǎn) :1.Amazon ’s work culture ;2.Words and expressions related
to this unit.
Unit 10 Social Responsibility
考核要點(diǎn):1.The definition of corporate social responsibility ; 2.Words
and expressions related to this unit.
《旅游與酒店管理》
旅游管理部分
第一章 導(dǎo)游服務(wù)
考核要點(diǎn):1.導(dǎo)游服務(wù)的內(nèi)涵及類型;2.導(dǎo)游服務(wù)的發(fā)展趨勢(shì);3.導(dǎo) 游服務(wù)的性質(zhì)、特點(diǎn)及原則;4.導(dǎo)游服務(wù)的地位及作用。
第二章 導(dǎo)游
考核要點(diǎn):1.導(dǎo)游的內(nèi)涵及類型;2.導(dǎo)游的從業(yè)素質(zhì);3.導(dǎo)游的基本 職責(zé); 4.導(dǎo)游領(lǐng)隊(duì)引導(dǎo)文明旅游的基本要求與主要內(nèi)容。
第三章 團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)
考核要點(diǎn):1.地方導(dǎo)游的服務(wù)程序及服務(wù)質(zhì)量;2.全程導(dǎo)游的服務(wù)程 序及服務(wù)質(zhì)量。
第四章 散客導(dǎo)游服務(wù)
考核要點(diǎn):1.散客旅游的內(nèi)涵和特點(diǎn);2.散客的導(dǎo)游服務(wù)流程。
第五章 導(dǎo)游語言技能
考核要點(diǎn):1.導(dǎo)游語言的內(nèi)涵;2.導(dǎo)游語言的特性;3.導(dǎo)游語言的溝 通技巧。
第六章 導(dǎo)游帶團(tuán)技能
考核要點(diǎn):1.導(dǎo)游帶團(tuán)的特點(diǎn)與原則;2.導(dǎo)游提供心理服務(wù)的技巧; 3.導(dǎo)游接待不同類型游客的技巧
第七章 導(dǎo)游講解技能
考核要點(diǎn):1.導(dǎo)游講解的內(nèi)涵;2.導(dǎo)游講解的原則;3.實(shí)地導(dǎo)游講解 常用技法。
第八章 導(dǎo)游應(yīng)變技能
考核要點(diǎn):1.游客個(gè)別要求的處理原則;2.游客個(gè)別要求的處理方法; 3.常見問題和事故的預(yù)防和處理。
第九章 導(dǎo)游相關(guān)知識(shí)
考核要點(diǎn):1.旅行社知識(shí);2.旅游飯店知識(shí);3.旅游景區(qū)知識(shí)。
酒店管理部分
第一章 酒店管理概述
考核要點(diǎn):1、酒店的基本概念與內(nèi)涵;2、酒店分類與新業(yè)態(tài)發(fā)展;
3、酒店等級(jí)劃分與評(píng)定。
第二章 酒店業(yè)務(wù)運(yùn)營管理
考核要點(diǎn):1、酒店前廳部運(yùn)營管理;2、酒店客房部運(yùn)營管理;3、 酒店餐飲部運(yùn)營管理。
第三章 酒店服務(wù)質(zhì)量管理
考核要點(diǎn):1、酒店服務(wù)質(zhì)量概述;2、酒店服務(wù)質(zhì)量管理體系;3、 酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)分析。
第四章 酒店?duì)I銷管理
考核要點(diǎn):1、酒店?duì)I銷概述;2、酒店?duì)I銷的基礎(chǔ)環(huán)節(jié);3、酒店?duì)I 銷組合策略。
第五章 酒店品牌管理
考核要點(diǎn):1、酒店品牌定義、作用和特征;2、我國酒店品牌核心競(jìng) 爭力的發(fā)展。
第六章 酒店人力資源管理
考核要點(diǎn):1、酒店人力資源管理內(nèi)容;2、酒店人力資源管理激勵(lì)。
第七章 酒店設(shè)備物資管理
考核要點(diǎn):1、酒店節(jié)能與綠色管理;2、新技術(shù)與酒店智能應(yīng)用。
第八章 酒店安全危機(jī)管理
考核要點(diǎn):1、酒店安全和危機(jī)管理概述;2、酒店安全危機(jī)識(shí)別與預(yù) 警;3、酒店安全危機(jī)處理策略與公關(guān)。
第九章 中外酒店集團(tuán)化管理
考核要點(diǎn):1、酒店集團(tuán)化發(fā)展概況與經(jīng)營模式;2、我國酒店集團(tuán)的 跨國經(jīng)營;3、中外著名酒店集團(tuán)相關(guān)介紹。
【參考書目】
1.孫志農(nóng).《商務(wù)英語綜合教程1》 (第1版),安徽大學(xué)出版社,2022.
2.全國導(dǎo)游人員資格考試教材編寫組.《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》 (第7版),旅游 教育出版社,2022.
3.魏衛(wèi).《酒店管理概論》(第1版), 華中科技大學(xué)出版社,2019.