【考試科目】

1.《綜合商務(wù)英語》

2.《旅游與酒店管理》

【考試范圍】

《綜合商務(wù)英語》

Unit 1  Products

考 核 要 點(diǎn) ： 1.The definition of a product; 2.Words and expressions

related to this unit.

Unit 2  Brand

考核要點(diǎn)：1.Marketing strategies of the four brands mentioned in Text A；

2. Strong Chinese brands；3. Words and expressions related to this unit.

Unit 3  Recruitment

考核 要 點(diǎn) ： 1.Artificial Intelligence ’s role in recruiting ；2. Words and expressions related to this unit.

Unit 4  Motivation

考 核 要 點(diǎn) ： 1.  How  to  motivate  employees  ； 2.  How  to  write  a motivational speech；3. Words and expressions related to this unit.

Unit 5  Manufacturing

考核要點(diǎn) ： 1.China ’s rising EV manufacturing ；2. Grammar points of this unit；3. Words and expressions related to this unit.

Unit 6  Services

考核要點(diǎn)：1.Food delivery wars ；2. E-commerce retailing in China；3. Words and expressions related to this unit.

Unit 7  Money

考核要點(diǎn)：1.How is Bitcoin ’s value determined；2.The history of money；

3. Words and expressions related to this unit.

Unit 8  Banking

考核要點(diǎn)：1. The world ’s best banker ；2.Words and expressions related to this unit.

Unit 9  Business Ethics

考核要點(diǎn) ：1.Amazon ’s work culture ；2.Words and expressions related

to this unit.

Unit 10  Social Responsibility

考核要點(diǎn)：1.The definition of corporate social responsibility ； 2.Words

and expressions related to this unit.

《旅游與酒店管理》

旅游管理部分

第一章  導(dǎo)游服務(wù)

考核要點(diǎn)：1.導(dǎo)游服務(wù)的內(nèi)涵及類型；2.導(dǎo)游服務(wù)的發(fā)展趨勢(shì)；3.導(dǎo) 游服務(wù)的性質(zhì)、特點(diǎn)及原則；4.導(dǎo)游服務(wù)的地位及作用。

第二章  導(dǎo)游

考核要點(diǎn)：1.導(dǎo)游的內(nèi)涵及類型；2.導(dǎo)游的從業(yè)素質(zhì)；3.導(dǎo)游的基本 職責(zé); 4.導(dǎo)游領(lǐng)隊(duì)引導(dǎo)文明旅游的基本要求與主要內(nèi)容。

第三章   團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)

考核要點(diǎn)：1.地方導(dǎo)游的服務(wù)程序及服務(wù)質(zhì)量；2.全程導(dǎo)游的服務(wù)程 序及服務(wù)質(zhì)量。

第四章  散客導(dǎo)游服務(wù)

考核要點(diǎn)：1.散客旅游的內(nèi)涵和特點(diǎn)；2.散客的導(dǎo)游服務(wù)流程。

第五章  導(dǎo)游語言技能

考核要點(diǎn)：1.導(dǎo)游語言的內(nèi)涵；2.導(dǎo)游語言的特性；3.導(dǎo)游語言的溝 通技巧。

第六章  導(dǎo)游帶團(tuán)技能

考核要點(diǎn)：1.導(dǎo)游帶團(tuán)的特點(diǎn)與原則；2.導(dǎo)游提供心理服務(wù)的技巧； 3.導(dǎo)游接待不同類型游客的技巧

第七章  導(dǎo)游講解技能

考核要點(diǎn)：1.導(dǎo)游講解的內(nèi)涵；2.導(dǎo)游講解的原則；3.實(shí)地導(dǎo)游講解 常用技法。

第八章  導(dǎo)游應(yīng)變技能

考核要點(diǎn)：1.游客個(gè)別要求的處理原則；2.游客個(gè)別要求的處理方法； 3.常見問題和事故的預(yù)防和處理。

第九章  導(dǎo)游相關(guān)知識(shí)

考核要點(diǎn)：1.旅行社知識(shí)；2.旅游飯店知識(shí)；3.旅游景區(qū)知識(shí)。

酒店管理部分

第一章   酒店管理概述

考核要點(diǎn)：1、酒店的基本概念與內(nèi)涵；2、酒店分類與新業(yè)態(tài)發(fā)展；

3、酒店等級(jí)劃分與評(píng)定。

第二章   酒店業(yè)務(wù)運(yùn)營管理

考核要點(diǎn)：1、酒店前廳部運(yùn)營管理；2、酒店客房部運(yùn)營管理；3、 酒店餐飲部運(yùn)營管理。

第三章   酒店服務(wù)質(zhì)量管理

考核要點(diǎn)：1、酒店服務(wù)質(zhì)量概述；2、酒店服務(wù)質(zhì)量管理體系；3、 酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)分析。

第四章   酒店?duì)I銷管理

考核要點(diǎn)：1、酒店?duì)I銷概述；2、酒店?duì)I銷的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)；3、酒店?duì)I 銷組合策略。

第五章   酒店品牌管理

考核要點(diǎn)：1、酒店品牌定義、作用和特征；2、我國酒店品牌核心競(jìng) 爭力的發(fā)展。

第六章   酒店人力資源管理

考核要點(diǎn)：1、酒店人力資源管理內(nèi)容；2、酒店人力資源管理激勵(lì)。

第七章   酒店設(shè)備物資管理

考核要點(diǎn)：1、酒店節(jié)能與綠色管理；2、新技術(shù)與酒店智能應(yīng)用。

第八章   酒店安全危機(jī)管理

考核要點(diǎn)：1、酒店安全和危機(jī)管理概述；2、酒店安全危機(jī)識(shí)別與預(yù) 警；3、酒店安全危機(jī)處理策略與公關(guān)。

第九章   中外酒店集團(tuán)化管理

考核要點(diǎn)：1、酒店集團(tuán)化發(fā)展概況與經(jīng)營模式；2、我國酒店集團(tuán)的 跨國經(jīng)營；3、中外著名酒店集團(tuán)相關(guān)介紹。

【參考書目】

1.孫志農(nóng).《商務(wù)英語綜合教程1》 (第1版)，安徽大學(xué)出版社，2022.

2.全國導(dǎo)游人員資格考試教材編寫組.《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》 (第7版)，旅游 教育出版社，2022.

3.魏衛(wèi).《酒店管理概論》(第1版), 華中科技大學(xué)出版社，2019.