【考試科目】

1.《綜合商務(wù)英語》

2.《旅游與酒店管理》

【考試范圍】

《綜合商務(wù)英語》

Unit 1  Products

考 核 要 點 ： 1.The definition of a product; 2.Words and expressions

related to this unit.

Unit 2  Brand

考核要點：1.Marketing strategies of the four brands mentioned in Text A；

2. Strong Chinese brands；3. Words and expressions related to this unit.

Unit 3  Recruitment

考核 要 點 ： 1.Artificial Intelligence ’s role in recruiting ；2. Words and expressions related to this unit.

Unit 4  Motivation

考 核 要 點 ： 1.  How  to  motivate  employees  ； 2.  How  to  write  a motivational speech；3. Words and expressions related to this unit.

Unit 5  Manufacturing

考核要點 ： 1.China ’s rising EV manufacturing ；2. Grammar points of this unit；3. Words and expressions related to this unit.

Unit 6  Services

考核要點：1.Food delivery wars ；2. E-commerce retailing in China；3. Words and expressions related to this unit.

Unit 7  Money

考核要點：1.How is Bitcoin ’s value determined；2.The history of money；

3. Words and expressions related to this unit.

Unit 8  Banking

考核要點：1. The world ’s best banker ；2.Words and expressions related to this unit.

Unit 9  Business Ethics

考核要點 ：1.Amazon ’s work culture ；2.Words and expressions related

to this unit.

Unit 10  Social Responsibility

考核要點：1.The definition of corporate social responsibility ； 2.Words

and expressions related to this unit.

《旅游與酒店管理》

旅游管理部分

第一章  導(dǎo)游服務(wù)

考核要點：1.導(dǎo)游服務(wù)的內(nèi)涵及類型；2.導(dǎo)游服務(wù)的發(fā)展趨勢；3.導(dǎo) 游服務(wù)的性質(zhì)、特點及原則；4.導(dǎo)游服務(wù)的地位及作用。

第二章  導(dǎo)游

考核要點：1.導(dǎo)游的內(nèi)涵及類型；2.導(dǎo)游的從業(yè)素質(zhì)；3.導(dǎo)游的基本 職責(zé); 4.導(dǎo)游領(lǐng)隊引導(dǎo)文明旅游的基本要求與主要內(nèi)容。

第三章   團(tuán)隊導(dǎo)游服務(wù)

考核要點：1.地方導(dǎo)游的服務(wù)程序及服務(wù)質(zhì)量；2.全程導(dǎo)游的服務(wù)程 序及服務(wù)質(zhì)量。

第四章  散客導(dǎo)游服務(wù)

考核要點：1.散客旅游的內(nèi)涵和特點；2.散客的導(dǎo)游服務(wù)流程。

第五章  導(dǎo)游語言技能

考核要點：1.導(dǎo)游語言的內(nèi)涵；2.導(dǎo)游語言的特性；3.導(dǎo)游語言的溝 通技巧。

第六章  導(dǎo)游帶團(tuán)技能

考核要點：1.導(dǎo)游帶團(tuán)的特點與原則；2.導(dǎo)游提供心理服務(wù)的技巧； 3.導(dǎo)游接待不同類型游客的技巧

第七章  導(dǎo)游講解技能

考核要點：1.導(dǎo)游講解的內(nèi)涵；2.導(dǎo)游講解的原則；3.實地導(dǎo)游講解 常用技法。

第八章  導(dǎo)游應(yīng)變技能

考核要點：1.游客個別要求的處理原則；2.游客個別要求的處理方法； 3.常見問題和事故的預(yù)防和處理。

第九章  導(dǎo)游相關(guān)知識

考核要點：1.旅行社知識；2.旅游飯店知識；3.旅游景區(qū)知識。

酒店管理部分

第一章   酒店管理概述

考核要點：1、酒店的基本概念與內(nèi)涵；2、酒店分類與新業(yè)態(tài)發(fā)展；

3、酒店等級劃分與評定。

第二章   酒店業(yè)務(wù)運營管理

考核要點：1、酒店前廳部運營管理；2、酒店客房部運營管理；3、 酒店餐飲部運營管理。

第三章   酒店服務(wù)質(zhì)量管理

考核要點：1、酒店服務(wù)質(zhì)量概述；2、酒店服務(wù)質(zhì)量管理體系；3、 酒店服務(wù)質(zhì)量評價分析。

第四章   酒店營銷管理

考核要點：1、酒店營銷概述；2、酒店營銷的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)；3、酒店營 銷組合策略。

第五章   酒店品牌管理

考核要點：1、酒店品牌定義、作用和特征；2、我國酒店品牌核心競 爭力的發(fā)展。

第六章   酒店人力資源管理

考核要點：1、酒店人力資源管理內(nèi)容；2、酒店人力資源管理激勵。

第七章   酒店設(shè)備物資管理

考核要點：1、酒店節(jié)能與綠色管理；2、新技術(shù)與酒店智能應(yīng)用。

第八章   酒店安全危機(jī)管理

考核要點：1、酒店安全和危機(jī)管理概述；2、酒店安全危機(jī)識別與預(yù) 警；3、酒店安全危機(jī)處理策略與公關(guān)。

第九章   中外酒店集團(tuán)化管理

考核要點：1、酒店集團(tuán)化發(fā)展概況與經(jīng)營模式；2、我國酒店集團(tuán)的 跨國經(jīng)營；3、中外著名酒店集團(tuán)相關(guān)介紹。

【參考書目】

1.孫志農(nóng).《商務(wù)英語綜合教程1》 (第1版)，安徽大學(xué)出版社，2022.

2.全國導(dǎo)游人員資格考試教材編寫組.《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》 (第7版)，旅游 教育出版社，2022.

3.魏衛(wèi).《酒店管理概論》(第1版), 華中科技大學(xué)出版社，2019.