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河南專升本食品質(zhì)量與安全專業(yè)歷年錄取分?jǐn)?shù)線(2022-2023)
院校類型 | 本科院校 | 本科專業(yè) | 2023錄取最低分 | 2023省控線 | 2022錄取最低分 | 2022省控線 |
公辦 | 安陽工學(xué)院 | 食品質(zhì)量與安全 | 188 | 99 | 192 | 111 |
公辦 | 信陽農(nóng)林學(xué)院 | 食品質(zhì)量與安全 | 180 | 99 | 176 | 111 |
公辦 | 鄭州輕工業(yè)大學(xué) | 食品質(zhì)量與安全 | 暫無 | 99 | 暫無 | 111 |
民辦 | 新鄉(xiāng)工程學(xué)院 | 食品質(zhì)量與安全 | 104 | 99 | 暫無 | 111 |
民辦 | 鄭州科技學(xué)院 | 食品質(zhì)量與安全 | 135 | 99 | 127 | 111 |
食品質(zhì)量與安全專業(yè)是什么?
食品質(zhì)量與安全主要研究生物學(xué)和食品工程學(xué)等方面的基本知識(shí)和技能,包括食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測(cè)和食品安全檢測(cè)等,在食品行業(yè)內(nèi)進(jìn)行食品品質(zhì)控制和衛(wèi)生監(jiān)督等。例如:食品加工流程中的衛(wèi)生監(jiān)督,食品添加劑含量的檢測(cè),保健食品的功能檢測(cè),特殊類食品貯藏方法的研究等。
食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)什么?
《食品工程原理》、《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)》、《安全食品》、《食品質(zhì)量安全快速檢測(cè)原理及技術(shù)》、《食品添加劑》、《食品微生物學(xué)》、《食品供應(yīng)鏈管理》、《低酸罐藏食品與安全》、《功能性食品與保健功效評(píng)價(jià)》、《糧油食品加工與質(zhì)量控制》。部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng):功能食品。
食品質(zhì)量與安全專業(yè)畢業(yè)后可以從事哪些工作?
食品類企業(yè):食品生產(chǎn)、食品研發(fā)、質(zhì)量檢測(cè)、品質(zhì)控制; 政府、事業(yè)類單位:衛(wèi)生監(jiān)督、質(zhì)量檢測(cè)、食品安全。
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