生物科學(xué)專業(yè)“專升本”考試綜合基礎(chǔ)理論考試大綱

一、考試性質(zhì)

生物科學(xué)專業(yè)大類專業(yè)綜合科目基礎(chǔ)理論考試是為內(nèi)蒙古自治區(qū)普通高校招收生物科學(xué)專業(yè)大類的“專轉(zhuǎn)本”學(xué)生而設(shè)置的、具有選拔性質(zhì)的全省統(tǒng)一考試。其目的是科學(xué)、公平、有效地測(cè)試考生在高職（?？疲╇A段相關(guān)專業(yè)知識(shí)、基本理論與方法的掌握水平?？荚囋u(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)是報(bào)考該專業(yè)大類的高職（?？疲﹥?yōu)秀畢業(yè)生應(yīng)能達(dá)到的及格或及格以上水平，以利于各普通本科院校擇優(yōu)選拔，確保招生質(zhì)量。

二、適用專業(yè)

本考試大綱適用于食品生物技術(shù)（570101）、藥品生物技術(shù)（570103）。

三、命題規(guī)則

1.通用性原則：依據(jù)普通本科院校生物科學(xué)類專業(yè)應(yīng)用型技能型人才培養(yǎng)對(duì)共性專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的要求，根據(jù)教育部頒布的高等職業(yè)院校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，歸納和提煉生物科學(xué)類專業(yè)必備的核心專業(yè)知識(shí)、技能和素養(yǎng)，涵蓋相關(guān)行業(yè)技術(shù)領(lǐng)域必備的知識(shí)與技能。

2.基礎(chǔ)性原則：著眼于學(xué)習(xí)者綜合素質(zhì)提升，以基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能為主要考查內(nèi)容，注重考查學(xué)生對(duì)基本概念和基本方法的掌握情況，強(qiáng)化學(xué)生手腦并用與知行合一，幫助學(xué)習(xí)者形成良好的規(guī)范意識(shí)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)穆殬I(yè)態(tài)度，促進(jìn)他們技術(shù)能力的成長(zhǎng)和創(chuàng)造能力的提高。

3.科學(xué)性原則：命題力求科學(xué)、規(guī)范，試卷應(yīng)有較高的信度、效度和必要的區(qū)分度，真實(shí)、準(zhǔn)確地檢測(cè)出學(xué)生掌握專業(yè)理論知識(shí)的水平。

四、考查內(nèi)容

（一）課程A：微生物學(xué)

【考查目標(biāo)】

1.掌握微生物學(xué)基本概念、基礎(chǔ)理論、基本實(shí)驗(yàn)技能及其應(yīng)用等知識(shí)；

2.掌握微生物的系統(tǒng)分類、細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能、生理代謝、遺傳變異、生態(tài)學(xué)和免疫學(xué)的基本理論知識(shí)以及相關(guān)實(shí)驗(yàn)技術(shù);

3.掌握應(yīng)用這些知識(shí)和技術(shù)分析和解決問(wèn)題的能力。

【考查內(nèi)容】

1.緒論

1.1識(shí)記微生物概念;

1.2分析微生物的共性，領(lǐng)會(huì)微生物對(duì)人類的影響;

1.3領(lǐng)會(huì)人類對(duì)微生物世界的認(rèn)識(shí)的五個(gè)階段，學(xué)習(xí)微生物的任務(wù)。

2.原核微生物的形態(tài)，構(gòu)造和功能

2.1識(shí)記原核生物，細(xì)菌，缺壁細(xì)菌，原生質(zhì)體，芽孢，莢膜，鞭毛，伴孢晶體，放線菌，支原體，衣原體和立克次氏體的概念;

2.2領(lǐng)會(huì)細(xì)菌的基本構(gòu)造和功能;

2.3分析G+和G-細(xì)菌細(xì)胞壁的異同;

2.4綜合分析革蘭氏染色法的機(jī)制。

3.真核微生物的形態(tài)，構(gòu)造和功能

3.1識(shí)記真核微生物，酵母菌，霉菌，假菌絲，鎖狀聯(lián)合的定義;

3.2領(lǐng)會(huì)真菌、酵母菌的菌體特點(diǎn)，繁殖方式，細(xì)胞構(gòu)造，及其細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu);

3.3領(lǐng)會(huì)并分析各類不同酵母菌的生活史和各階段的特點(diǎn);

3.4分析比較細(xì)菌、放線菌、酵母菌和霉菌細(xì)胞壁成分、菌落的異同，以及它們?cè)|(zhì)體制備方法;

3.5分析比較霉菌的營(yíng)養(yǎng)菌絲和氣生菌絲的特點(diǎn)，以及它們的特化結(jié)構(gòu)。

4.病毒與亞病毒

4.1.識(shí)記病毒，真病毒，亞病毒，噬菌斑，烈性噬菌體，溫和噬菌體，溶原菌，溶原性定義;

4.2領(lǐng)會(huì)病毒粒對(duì)稱體的種類，每種對(duì)稱的特殊外形的代表病毒;

4.3分析烈性噬菌體的裂解性生活史和一步生長(zhǎng)曲線的特征參數(shù)。

5.微生物的營(yíng)養(yǎng)與培養(yǎng)基

5.1識(shí)記自養(yǎng)微生物，異養(yǎng)微生物，營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)物，C/N，氨基酸自養(yǎng)型生物，氨基酸異養(yǎng)型生物，生長(zhǎng)因子，大量元素，微量元素，培養(yǎng)基的定義;

5.2領(lǐng)會(huì)四大類微生物的最適生長(zhǎng)pH范圍及常用的培養(yǎng)基名稱，微生物的六大營(yíng)養(yǎng)要素;

5.3能夠應(yīng)用鑒別性培養(yǎng)基，領(lǐng)會(huì)鑒別性培養(yǎng)基的使用的原理;

5.4分析培養(yǎng)基的分類方法和應(yīng)用范圍。

6.微生物的新陳代謝

6.1識(shí)記新陳代謝，生物氧化，有氧呼吸，無(wú)氧呼吸，發(fā)酵，氧化磷酸化，光合磷酸化，底物水平磷酸化，代謝補(bǔ)償途徑，Stickland反應(yīng)的定義;

6.2領(lǐng)會(huì)生物氧化的形式、過(guò)程、功能及類型，以及化能異養(yǎng)微生物的生物氧化中，脫氫和產(chǎn)能的途徑，分析并比較各途徑的主要特點(diǎn)，領(lǐng)會(huì)青霉素抑制菌機(jī)制;

6.3分析有氧呼吸、無(wú)氧呼吸、發(fā)酵的異同點(diǎn)以及同型和異型乳酸發(fā)酵途經(jīng)的異同;

6.4識(shí)記并領(lǐng)會(huì)生物固氮酶的特性和固氮過(guò)程，以及大分子物質(zhì)肽聚糖合成的過(guò)程。

7.微生物的生長(zhǎng)及其控制

7.1識(shí)記單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線，最適生長(zhǎng)溫度，巴氏消毒法，抗生素，生長(zhǎng)限制因子，滅菌、消毒、化療、防腐，連續(xù)培養(yǎng)，恒化培養(yǎng)，恒濁培養(yǎng)，化學(xué)殺菌劑，消毒劑的的定義;

7.2領(lǐng)會(huì)典型生長(zhǎng)曲線的幾個(gè)時(shí)期和各期特點(diǎn)，根據(jù)各時(shí)期的特點(diǎn)，分析在具體生產(chǎn)中的應(yīng)用;

7.3分析恒濁培養(yǎng)和恒化培養(yǎng)的異同，以及滅菌、消毒、防腐和化療的異同;

7.4領(lǐng)會(huì)微生物生長(zhǎng)繁殖的測(cè)定方法，高溫滅菌的原理和方法，抗生素對(duì)微生物的作用機(jī)制。

8.微生物的遺傳變異和育種

8.1識(shí)記基因突變，營(yíng)養(yǎng)缺陷型，光復(fù)活作用，基因重組，結(jié)合，轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)導(dǎo)，轉(zhuǎn)染，缺陷噬菌體，衰退，復(fù)壯，冷凍干燥法，準(zhǔn)性生殖的定義;

8.2領(lǐng)會(huì)微生物遺傳物質(zhì)的特點(diǎn)，自然界微生物基因重組的方式，在遺傳育種中的應(yīng)用，營(yíng)養(yǎng)缺陷型微生物的特點(diǎn)，分析營(yíng)養(yǎng)缺陷型微生物在具體生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用;

8.3領(lǐng)會(huì)Ames實(shí)驗(yàn)檢測(cè)致癌劑的理論依據(jù)，并對(duì)其在環(huán)境監(jiān)測(cè)方面加以利用;

8.4領(lǐng)會(huì)菌種衰退的原因，能夠?qū)λネ司赀M(jìn)行復(fù)壯，能夠進(jìn)行正確的菌種保藏。

9.微生物的生態(tài)

9.1識(shí)記水體自凈作用，大腸菌群數(shù)，正常菌群，微生態(tài)制劑，無(wú)菌動(dòng)物，互生，共生，寄生，拮抗，混菌培養(yǎng)，BOD，COD，活性污泥的定義;

9.2利用微生物代謝特點(diǎn)，進(jìn)行污水處理、環(huán)境治理的應(yīng)用。

10.傳染與免疫

10.1識(shí)記非特異性免疫的組織結(jié)構(gòu)與免疫的機(jī)制及特異性免疫的相關(guān)知識(shí)和免疫細(xì)胞、抗原、抗體的基本概念;

10.2了解免疫學(xué)方法及其應(yīng)用的相關(guān)內(nèi)容及主要抗體反應(yīng)的一般規(guī)律，要求掌握三種反應(yīng)類型及標(biāo)記技術(shù)。

11.微生物的分類和鑒定

識(shí)記微生物的種、新種、菌株的定義，領(lǐng)會(huì)雙命名法命名原則。

（二）課程B：生物化學(xué)

【考查目標(biāo)】

1. 掌握生物大分子（糖、脂、蛋白質(zhì)、酶、維生素、核酸、激素）的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能；

2. 掌握生物體內(nèi)主要的物質(zhì)代謝和能量轉(zhuǎn)化（糖代謝、脂代謝、氨基酸代謝、核酸代謝、生物氧化）；

3. 掌握遺傳信息傳遞的化學(xué)基礎(chǔ)，主要包括DNA 的復(fù)制、RNA 的合成、蛋白質(zhì)的合成及細(xì)胞代謝調(diào)控等；

4. 掌握生物化學(xué)領(lǐng)域研究前沿的動(dòng)態(tài)。

【考查內(nèi)容】

1.緒論

1.1生物化學(xué)定義和研究?jī)?nèi)容；生物體內(nèi)生物大分子的種類和組成特點(diǎn)。

1.2生物化學(xué)的學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法；

1.3生物化學(xué)產(chǎn)生與發(fā)展的幾個(gè)重要階段及其代表性成果。

2.核酸的結(jié)構(gòu)與功能

2.1核酸的生物學(xué)功能；

2.2核酸的基本構(gòu)成單位核苷酸、堿基的結(jié)構(gòu)；

2.3核酸的分類，DNA和RNA的區(qū)別；

2.4核酸一級(jí)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)、主要作用力和表示方法；

2.5 DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)和作用力；

2.6 tRNA的三葉草模型結(jié)構(gòu)及每個(gè)結(jié)構(gòu)部分的作用；

2.7 rRNA和mRNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；

2.8核酸的溶解性、酸堿性質(zhì)、紫外吸收性質(zhì)；

2.9核酸的變性本質(zhì)、引起變性的因素和變性后相關(guān)性質(zhì)的變化，核酸變性后復(fù)性的條件。

3.蛋白質(zhì)化學(xué)

3.1蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能；

3.2構(gòu)成蛋白質(zhì)的20種氨基酸的結(jié)構(gòu)通式并熟悉這20種氨基酸的三字符；酸性氨基酸、堿性氨基酸的種類；氨基酸兩性解離的性質(zhì)；

3.3肽的結(jié)構(gòu)；熟悉肽的命名規(guī)則；了解一些天然寡肽的作用；

3.4蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)；蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的測(cè)序流程；

3.5蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的類型；α-螺旋和β-片層的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；

3.6二級(jí)結(jié)構(gòu)向三級(jí)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變；三級(jí)結(jié)構(gòu)和四級(jí)結(jié)構(gòu)的特征；

3.7蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的改變與分子病的產(chǎn)生；蛋白質(zhì)高級(jí)結(jié)構(gòu)變化與蛋白質(zhì)功能改變間的關(guān)系；

3.8蛋白質(zhì)的兩性性質(zhì)和膠體性質(zhì)，熟悉蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定方法；

3.9引起蛋白質(zhì)沉淀的因素；蛋白質(zhì)變性本質(zhì)和變性后性質(zhì)的改變；

3.10蛋白質(zhì)的分類標(biāo)準(zhǔn)；蛋白質(zhì)分離提純的規(guī)則和基本流程。

4.酶

4.1酶和一般催化劑的區(qū)別；酶專一性的機(jī)理；全酶的構(gòu)成；

4.2酶的分類和催化的反應(yīng)類型；酶的命名規(guī)則；

4.3中間產(chǎn)物學(xué)說(shuō)；誘導(dǎo)契合學(xué)說(shuō)；酶高催化效率的因素；

4.4酶的活性中心構(gòu)成；掌握酶原激活的本質(zhì)及意義；

4.5酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)方程；米氏常數(shù)的意義；

4.6 pH、溫度、激活劑等因素對(duì)酶催化效率的影響；競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑、非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑對(duì)酶的影響；

4.7別構(gòu)酶、同工酶和共價(jià)修飾酶的活性調(diào)節(jié)方式；

4.8酶活力與比活力的區(qū)別及計(jì)算；

4.9維生素的作用和分類；水溶性維生素構(gòu)成的輔酶類型。

5. 生物氧化與氧化磷酸化

5.1生物氧化與體外氧化的區(qū)別；

5.2生物氧化的特點(diǎn)；

5.3生物體內(nèi)高能磷酸化合物的類型；

5.4電子傳遞鏈的存在部位；

5.5 NADH呼吸鏈和FADH2呼吸鏈的組成和順序；

5.6抑制劑在呼吸鏈上的作用位點(diǎn)；

5.7氧化磷酸化的類型；

5.8與電子傳遞鏈相偶聯(lián)的氧化產(chǎn)能；

5.9氧化磷酸化的機(jī)制；

5.10解偶聯(lián)劑與抑制劑的區(qū)別；線粒體外NADH的產(chǎn)能方式。

6. 糖類代謝

6.1糖類物質(zhì)的生物學(xué)作用；糖的分類；單糖的鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)和環(huán)狀結(jié)構(gòu)；寡糖和多糖的結(jié)構(gòu)；

6.2二糖的降解；淀粉在不同的淀粉酶作用下的降解方式；糖原的降解過(guò)程；

6.3糖酵解的發(fā)生部位、化學(xué)歷程和能量的生成；糖酵解途徑的生物學(xué)意義；

6.4丙酮酸在不同條件下的去路；

6.5糖有氧分解的階段；丙酮酸在有氧條件下的轉(zhuǎn)化及能量變化；

6.6三羧酸循環(huán)的途徑及其特點(diǎn)、生物學(xué)意義和能量變化；

6.7磷酸戊糖途徑的發(fā)生部位；磷酸戊糖途徑氧化階段的反應(yīng)；磷酸戊糖途徑的意義；

6.8糖異生作用的反應(yīng)歷程；糖異生與糖酵解；

6.9糖異生的意義；

6.10活性葡萄糖；蔗糖和淀粉的生物合成過(guò)程。

7. 脂類代謝

7.1脂肪的構(gòu)成和生物體對(duì)脂肪的吸收方式；甘油代謝；

7.2脂肪酸的β-氧化方式；

7.3脂肪酸的其他氧化方式；乙酰CoA轉(zhuǎn)化酮體的過(guò)程；

7.4酮體的組成；脂肪酸合成與脂肪酸氧化的區(qū)別；

7.5磷酸甘油的來(lái)源；

7.6脂肪酸從頭合成的反應(yīng)歷程。

8. 蛋白質(zhì)的酶促降解和氨基酸的分解與轉(zhuǎn)化

8.1作用于蛋白質(zhì)的酶類；食物中蛋白質(zhì)的消化和生物體內(nèi)自身蛋白質(zhì)的降解方式；

8.2氨基酸氧化脫氨、轉(zhuǎn)氨和聯(lián)合脫氨基方式；

8.3氨基酸的脫羧基作用；氨基酸降解產(chǎn)物的去向；

8.4尿素循環(huán)的意義、特點(diǎn)及與TCA循環(huán)的連接點(diǎn)；

8.5生糖氨基酸和生酮氨基酸。

9. 核酸的酶促降解及核苷酸代謝

9.1作用于核酸的酶及其分類和特點(diǎn)；

9.2核苷酸分解為堿基、戊糖和磷酸的過(guò)程；

9.3嘌呤堿基和嘧啶堿基的分解途徑；

9.4嘌呤堿基和嘧啶堿基的全程合成途徑和補(bǔ)救合成途徑；

9.5嘌呤環(huán)和嘧啶環(huán)中各原子的來(lái)源；

9.6核糖核苷酸向脫氧核糖核苷酸的轉(zhuǎn)化。

10.核酸的生物合成和蛋白質(zhì)的生物合成

10.1 DNA合成的特點(diǎn)、所需酶類及作用；DNA合成的階段，反轉(zhuǎn)錄作用；

10.2 DNA修復(fù)的類型；

10.3 RNA聚合酶的組成；轉(zhuǎn)錄的起始、延伸和終止；轉(zhuǎn)錄的特點(diǎn)；

10.4蛋白質(zhì)翻譯的輔助因子；

10.5原核生物蛋白質(zhì)合成的起始、延伸和終止；

10.6真核生物蛋白質(zhì)的合成過(guò)程；

10.7蛋白質(zhì)翻譯后加工方式。

五、考試形式和試卷結(jié)構(gòu)

（一）考試形式

閉卷、筆試。

（二）考試滿分及考試時(shí)間

    專業(yè)綜合基礎(chǔ)理論滿分100分?？荚嚂r(shí)間120分鐘。

（三）試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu)

（1）課程A    約50%

（2）課程B    約50%

（四）試卷題型結(jié)構(gòu)

    （五）試卷難易程度

較易題約占 30%，中等難度題約占 50%，較難題約占 20%。

六、其他

本大綱由省教育廳負(fù)責(zé)解釋。

本大綱自2022年開(kāi)始實(shí)施。