學(xué)院是河南省人民政府批準(zhǔn)成立的以食品工業(yè)為背景設(shè)置專業(yè)的高職院校，主要為漯河中國食品名城2000億級食品產(chǎn)業(yè)集群和河南食品工業(yè)大省萬億食品產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)急需的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。學(xué)院是全國職業(yè)教育先進(jìn)單位、中央財政支持的職業(yè)教育實訓(xùn)基地、中國食品工業(yè)“產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)創(chuàng)”融合發(fā)展示范基地、國家級食品類高技能人才培養(yǎng)培訓(xùn)基地、國家級應(yīng)用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心、國家級眾創(chuàng)空間、省政府首批命名的河南省食品加工中試基地、河南省職業(yè)教育品牌示范特色院校、河南省優(yōu)質(zhì)高職院校、河南省高水平高等職業(yè)學(xué)校和高水平專業(yè)群建設(shè)單位，也是河南省食品職業(yè)教育集團(tuán)理事長單位和河南省食品行業(yè)職業(yè)教育校企合作指導(dǎo)委員會秘書長單位。

目前，學(xué)院在校生9165人。占地963.60畝，建筑面積35.50萬平方米。專任教師491人，其中具有副高以上職稱的教師162人，具有碩士及以上學(xué)位教師269人，“雙師型”教師326人。另有來自行業(yè)、企業(yè)一線的兼職教師146人。教學(xué)科研儀器設(shè)備總值1.75億元，館藏圖書107.18萬冊。

近年來，學(xué)院積極參與國家和河南省重大戰(zhàn)略任務(wù)，尤其為“國家糧食生產(chǎn)核心區(qū)”和鄉(xiāng)村振興等國家戰(zhàn)略提供人才支撐和技術(shù)支持，緊緊圍繞漯河中國食品名城建設(shè)和河南萬億食品產(chǎn)業(yè)設(shè)置專業(yè)，開辦了食品加工、食品檢測、食品安全、食品機(jī)械、食品制冷、食品物流、食品營銷、食品電商、營養(yǎng)烹飪、健康管理等專業(yè)。堅持校企合作、產(chǎn)教融合、工學(xué)結(jié)合、知行合一，打造優(yōu)勢特色專業(yè)和重點(diǎn)專業(yè)群。先后與行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)合作共建雙匯商業(yè)學(xué)院、衛(wèi)龍產(chǎn)業(yè)學(xué)院、大匠烘焙學(xué)院、中標(biāo)檢測學(xué)院、萬品烹飪產(chǎn)業(yè)學(xué)院、國邦健康管理產(chǎn)業(yè)學(xué)院、京東電商學(xué)院、東軟數(shù)智產(chǎn)業(yè)學(xué)院、中比新能源產(chǎn)業(yè)學(xué)院、預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)學(xué)院等10個特色產(chǎn)業(yè)學(xué)院。

學(xué)院已為社會培養(yǎng)了近10萬名技術(shù)技能人才，學(xué)生就業(yè)率保持在96%以上，多數(shù)畢業(yè)生成為我省食品行業(yè)的技術(shù)和管理骨干，雙匯集團(tuán)6萬多名員工中我院畢業(yè)生占四分之一，有力地支撐著河南萬億食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時，高質(zhì)量推進(jìn)“人人持證，技能河南”建設(shè)，近5年完成10萬人次職業(yè)技能培訓(xùn)。