山東外國語職業(yè)技術大學前身是山東外國語職業(yè)學院，2005年8月經(jīng)山東省人民政府批準、教育部備案正式成立。2008年3月山東華信工貿(mào)有限公司成為學校舉辦主體，推動學校進入發(fā)展的快車道。2018年12月，學校經(jīng)教育部批準升格為本科層次職業(yè)學校，成為全國首批15所職業(yè)本科學校之一。2019年5月，學校更名為“山東外國語職業(yè)技術大學”。世界著名物理學家、諾貝爾獎獲得者丁肇中先生為學校名譽校長。

學校始終堅持和加強黨的領導，全面貫徹黨的教育方針，秉承“質(zhì)量立校、特色發(fā)展、產(chǎn)教融合、服務社會”的辦學理念，踐行“腳踏實地、放眼世界”的校訓，堅持立德樹人，大力培養(yǎng)高層次技術技能人才，服務區(qū)域經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展，取得了顯著的成績。學校是“山東省校企一體化合作辦學示范院校和企業(yè)”“山東省紅色文化傳承示范?！薄吧綎|省綠色學?！薄叭照帐袃尚陆M織黨建工作示范點”，是“中國教育國際交流協(xié)會”“一帶一路暨金磚國家技能發(fā)展國際聯(lián)盟”成員單位，獲批“山東省服務外包人才培訓基地”“山東省跨境電商實訓基地”“山東省大數(shù)據(jù)人才實踐基地”“山東省大數(shù)據(jù)創(chuàng)新人才基地”“山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究基地”“山東省華文教育基地”和“日照市外向型經(jīng)濟發(fā)展研究基地”“日照市外語與外宣發(fā)展研究基地”“日照市金融市場研究基地”，榮獲“全國高職院校國際影響力50強”“山東省高等學校教學管理先進集體”“山東省高校思想政治教育工作先進集體”“山東省校企合作先進單位”“山東省產(chǎn)教融合（校企合作）示范單位”等榮譽。

辦學條件優(yōu)良。目前占地84.84萬平方米，校舍總面積51.49萬平方米；教學科研儀器設備總值1.1億元，館藏圖書總量243.76萬冊；專任教師1099人，其中副高及以上專業(yè)技術職務教師330人，具有碩士及以上學位教師611人，“雙師型”教師618人。擁有省級教學團隊4個，省級教學名師5人，享受國務院政府特殊津貼專家3人，省職業(yè)教育名師工作室2個，山東省高校黃大年式教師團隊1個，聘有各級各類首席技師、技術能手60余人；建有“日照市數(shù)字化學習工程技術研究中心”、同聲傳譯、數(shù)字媒體等129個實驗實訓室；有大連商品交易所、山東五征集團、日照大宗商品交易中心等200余家實習實訓基地，充分滿足學生實習實訓需要。

人才培養(yǎng)體系較為完善。設有外語學院、國際商學院、信息工程學院、財會金融學院、國際教育學院、文化創(chuàng)意與旅游學院、馬克思主義學院和公共教學部等8個教學單位?，F(xiàn)有58個專業(yè)，其中有職業(yè)本科專業(yè)17個、?？茖I(yè)41個。建有省級高水平專業(yè)群1個、省級品牌專業(yè)群2個、省級特色專業(yè)4個。

在長期的辦學過程中，學校堅持和加強黨的領導，沿著“一個目標、兩種模式、三種融合”為核心的“一二三”發(fā)展路徑，即以服務日照高質(zhì)量發(fā)展為目標，深化建設“大學+企業(yè)”共同體和“城市+大學”共同體，不斷深化產(chǎn)教融合、校企融合、市校融合，努力提升辦學質(zhì)量和水平。

“十四五”期間，學校將繼續(xù)深入貫徹落實習近平新時代中國特色社會主義思想，適應新時代職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的要求，持續(xù)開展“精致山外”職業(yè)本科教育質(zhì)量提升攻堅行動，努力建設特色鮮明的高水平職業(yè)技術大學，助力區(qū)域經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展。